Saya ahli menghemat uang dan inilah cara Anda dapat menghemat seperempat dari belanja makanan mingguan Anda dengan menggunakan freezer
BANYAK pembeli yang merasakan kesulitan dengan meningkatnya biaya hidup dan meningkatnya tagihan.
Namun seorang pakar penghematan uang mengungkapkan bahwa Anda dapat memotong seperempat dari tagihan makanan mingguan Anda – dan itu semua bergantung pada penggunaan freezer Anda.
Pembeli baru-baru ini riset menunjukkan bahwa 23 persen orang dewasa merasa lebih sulit membayar tagihan rumah tangga tahun ini dibandingkan tahun lalu.
Bekerja sama dengan Birds Eye, ahli hemat uang Kate Hall telah mengungkapkan tips terbaiknya untuk menghemat uang untuk makanan dengan beralih dari makanan segar ke memanfaatkan freezer secara maksimal.
Kiat ahlinya mengungkapkan cara efektif memangkas biaya toko mingguan hingga 25 persen…
1. Hemat makanan, hemat uang
Membeli makanan beku adalah cara brilian untuk membantu mengurangi sisa makanan dan menghemat uang.
Dengan menggunakan makanan beku, kita bisa memasak secukupnya saja, lalu memasukkan sisanya ke dalam freezer untuk digunakan di lain hari, sehingga kita bisa meregangkan makanan kita lebih jauh lagi, dan tentu saja makanan tersebut akan bertahan lebih lama dibandingkan jika disimpan di dalam lemari es.
Pembekuan adalah cara terbaik untuk mengawetkan sayuran dalam bentuk kubus pembeku dalam kebaikan alaminya, hanya melepaskannya setelah makanan matang dan siap disantap.
Sayuran mulai kehilangan nutrisi penting segera setelah dipetik, jadi dengan membekukan produk segera setelah panen, semakin banyak nilai gizi sayuran yang ada di piring Anda.
Kacang polong beku adalah contoh sempurna, karena vitamin C-nya terkunci.
Sayuran beku adalah pilihan bagus untuk diet sehat, terutama jika Anda mengukusnya dalam microwave!
2. Buat Sistem Simpanan Freezer
Pertama-tama, pastikan makanan di dalam freezer Anda dikelompokkan berdasarkan jenis makanannya – daging, ikan, sayuran, dll. dan gunakan kotak, nampan, atau tas kokoh untuk memberi ruang. Jika memungkinkan, beri label pada setiap area sehingga jelas siapa yang tinggal di mana.
Dengan cara ini, semua anggota keluarga tahu di mana mencarinya!
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
Saya kemudian merekomendasikan untuk mengemas kembali makanan berukuran besar ke dalam kantong freezer yang dapat digunakan kembali, mengeluarkan udara dan menyegelnya.
Anda dapat memotong petunjuk memasak apa pun dari kemasannya dan memasukkannya ke dalam tas, lalu menuliskan tanggal dan isinya di bagian atas tas.
Kemudian dapat diatur seperti ‘lemari arsip’ sehingga Anda dapat mengakses semuanya dengan mudah!
3. Pencairan es
Meskipun beberapa makanan perlu dicairkan sebelum dimasak (dan Anda harus selalu mengikuti petunjuk pada kemasannya), akan lebih mudah jika sebagian besar makanan paling baik dimasak langsung dari beku.
Jika Anda menggunakan bahan-bahan beku individual seperti Birds Eye Garden Peas, proses memasaknya cenderung tidak memakan waktu lebih lama dibandingkan memasak dari bahan segar.
Saat merencanakan makanan Anda, jika bahan-bahannya akan dimasak dari bahan beku, yang mencakup semua produk Birds Eye, ini akan menghemat banyak waktu daripada menunggu makan malam Anda mencair.
Jika Anda memasak di atas kompor, sebaiknya gunakan api besar terlebih dahulu untuk menguapkan kelebihan air, sebelum mengurangi panasnya.
Pastikan makanan Anda selalu pedas sebelum disajikan!
Kate Hall, di My Full Freezer, berkata: “Bagi banyak keluarga yang pernah bekerja dengan saya, freezer dulunya dilihat sebagai tempat ‘makanan kembali’.
“Itu memang penuh sesak, tapi mereka tidak pernah yakin apa yang ada di dalamnya. Saya suka mengubah perspektif mereka untuk melihat betapa hebatnya freezer rumah mereka dalam menghemat uang.
“Dengan mengatur ruangan, dan menggunakan lebih banyak produk beku (dan membekukan sisa makanan segar, jika memungkinkan!) kita dapat mengurangi sampah makanan, menghemat uang, dan menikmati lebih banyak variasi makanan.
“Saya sering menemukan bahwa orang tidak menyadari bahwa sebagian besar makanan beku tidak mengandung atau memerlukan bahan pengawet apa pun, atau bahwa sayuran beku sama baiknya (jika tidak lebih baik) daripada sayuran segar karena dibekukan segera setelah dipanen.
“Ada sesuatu yang sangat memuaskan saat bisa memasak makanan dengan berbagai bahan sehat, mengetahui bahwa tidak ada yang terbuang sia-sia.”