Saya penggemar berat Pyrex – detail ‘modal’ saya yang licik berarti hidangan Anda tidak akan meledak lagi di oven
SEMUA piring Pyrex tidak diciptakan sama – dan tidak mengetahui perbedaannya dapat menyebabkan kaca pecah di seluruh oven Anda.
Ada batas suhu yang dapat ditahan oleh peralatan gelas ini, dan itu bervariasi tergantung pada piringnya – tetapi ada satu detail licik yang dapat membantu Anda.
Pada bulan Juni, seorang pengguna TikTok menunjukkan bencana memasaknya, mengungkapkan bahwa gelas Pyrex miliknya meledak, meninggalkan pecahan kaca di seluruh ovennya.
Komentari videonya, Carla dari Ontario, Kanada mengidentifikasi dirinya sebagai seorang kolektor Pyrex yang mengetahui satu atau dua hal tentang merek peralatan dapur.
“Supaya kalian tahu, saya benar-benar sah, saya semacam Pyrex,” katanya sambil menunjuk ke dua lemari besar berdinding kaca yang berisi lusinan piring Pyrex.
Dia kemudian memulai urusannya dan bertanya tentang detail kecil pada hidangan wanita lain.
“Yang Pyrex itu huruf besar? Atau huruf kecil? Karena ada bedanya,” kata Carla.
“Ada dua Pyrex yang berbeda. Ada Pyrex dengan huruf besar, dan kami memiliki huruf kecil.”
Yang namanya huruf kecil semua punya sedikit warna biru pada kacanya, sedangkan yang huruf besar punya warna kekuningan.
“Barang baru, huruf kecil? Gelas soda kapur,” kata Carla.
“Tutup semua, barang emas tua? Kaca borosilikat, dan memiliki ketahanan guncangan termal yang lebih tinggi.”
Carla mengatakan sepertinya Pyrex wanita lain itu meledak karena sengatan panas dan dia mungkin memasaknya dengan suhu yang terlalu tinggi.
“Tidak boleh ada gelas Pyrex di bawah pemanggang. Tidak boleh dimasak di atas 425°,” katanya.
“Kalau saya pribadi, saya tidak akan pernah memasak dengan kaca Pyrex di atas 375°. Itu tingkat kenyamanan pribadi saya,” ungkapnya.
Meskipun situs web Pyrex tidak menetapkan batasan suhu khusus untuk produknya, situs web Pyrex menawarkan beberapa tip dan peringatan perawatan.
Merek tersebut mengatakan bahwa “pemanasan yang tidak merata, kontak langsung dengan elemen pemanas, dan perubahan suhu yang tiba-tiba … dapat menyebabkan kaca pecah atau pecah.”
Pengguna harus selalu memanaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan piringnya ke dalam dan tidak boleh menggunakannya di atas kompor, di oven pemanggang, di bawah pemanggang, atau di atas pemanggang BBQ.
Setelah dimasak, kata mereknya, hindari segera meletakkan piring di permukaan yang dingin.
Pengguna harus membiarkannya mencapai suhu kamar sebelum dimasukkan ke dalam air, lemari es, atau freezer.