Saya seorang ahli diet – berikut 4 tanda fisik Anda perlu makan lebih banyak karbohidrat

SEORANG DIET telah mengungkapkan empat tanda tubuh Anda membutuhkan lebih banyak karbohidrat.

Dan apa yang lebih baik daripada disuruh makan lebih banyak pasta, kentang, dan roti?

1

Kabut otak? Saatnya makan lebih banyak pastaKredit: Getty

Banyak diet penurunan berat badan yang mendorong penghapusan karbohidrat, mengklaim bahwa inilah rahasia untuk menurunkan berat badan.

Baik diet keto maupun Atkins menyarankan untuk fokus pada mengonsumsi protein dan lemak saja.

Karena tubuh memiliki lebih sedikit karbohidrat untuk digunakan sebagai energi, tubuh malah membakar lemak tubuh.

Namun ahli diet akan mengatakan ini adalah cara yang salah dalam mendekati pola makan sehat, dan berpotensi berbahaya.

Tubuh beralih ke simpanan lemak ketika kekurangan karbohidrat, namun juga menggerogoti jaringan protein seperti di jantung atau otot, kata The British Association of UK Dieticians.

Setiap kelompok makanan—karbohidrat, protein, dan lemak—penting untuk kesehatan fisik.

Karbohidrat menyediakan serat untuk menjaga pergerakan usus dan mencegah penyakit. Mereka menyehatkan otak dan tubuh.

Tanpa karbohidrat, Anda bisa mengalami sakit kepala, sembelit, bau mulut, atau mual.

Makanan bertepung, sumber utama karbohidrat, harus menjadi sepertiga dari makanan harian Anda, kata NHS.

BDA mengatakan: “Kita mendapatkan energi dari karbohidrat, protein, lemak dan alkohol dalam makanan kita.

“Energi ekstra (yang tidak perlu) yang kita konsumsi akan diubah menjadi lemak, apa pun sumbernya.

“Kadang-kadang orang mengira makanan bertepung itu lemak, padahal jumlah karbohidrat yang sama (berdasarkan beratnya) mengandung kurang dari setengah kalori lemak.

“Penelitian juga menunjukkan bahwa karbohidrat lebih baik dalam memuaskan rasa lapar kita.”

Nichola Ludlam-Raine, ahli diet terdaftar, menceritakan Orang dalam tidak ada “alasan bagus untuk menghilangkan karbohidrat dari makanan Anda”.

Dia berkata: “Diet rendah karbohidrat telah populer selama beberapa tahun, bahkan puluhan tahun sekarang, namun mengurangi asupan karbohidrat bisa menimbulkan konsekuensi.”

Berikut empat tanda Anda perlu meningkatkan asupan karbohidrat:

Kekurangan energi

Karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama tubuh, jadi jika Anda mengurangi asupan karbohidrat secara signifikan, kemungkinan besar Anda juga akan melihat berkurangnya tingkat energi Anda, kata Ludlam-Raine.

“Tubuh kita dapat menggunakan sumber bahan bakar lain (seperti lemak), meskipun karbohidrat dapat memberikan sumber energi yang lebih cepat sehingga memungkinkan kita berfungsi secara optimal, baik secara kognitif maupun fisik,” ujarnya.

Kabut otak

Sumber energi utama di otak adalah glukosa, yang berasal dari konsumsi karbohidrat lezat.

Itu bisa mengandalkan toko lain, seperti keton. Pada diet keto, tubuh mengubah lemak menjadi keton di hati, yang dapat disuplai oleh otak.

Namun hal ini bukanlah sumber kekuatan otak yang berkelanjutan, kata Ludlam-Raine.

Gejala kabut otak dapat berupa perubahan suasana hati, mudah tersinggung, dan sulit berkonsentrasi.

Ludlam-Raine berkata: “Mengonsumsi karbohidrat dengan protein membantu mendukung produksi triptofan, yang kemudian diubah menjadi serotonin, juga dikenal sebagai hormon bahagia.”

Kurangnya energi untuk berolahraga

Ludlam-Raine mengatakan tubuh menyimpan karbohidrat sebagai glikogen di hati dan otot.

Glikogen adalah sumber energi utama saat Anda berolahraga, dan jika habis, Anda akan merasa lelah.

Tidak mengherankan jika menjalani diet rendah karbohidrat Anda akan merasa terlalu lelah untuk pergi ke gym—yang tidak bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.

Mikle Molloy, seorang pelatih nutrisi olahraga, mengatakan dalam skenario terburuk “olahraga flu”, Anda akan merasa tidak sanggup melakukannya, dengan sakit kepala dan nyeri otot, dan hanya ingin berbaring di tanah.

Ketidakmampuan untuk pulih dari olahraga

Karbohidrat tidak hanya diperlukan sebelum latihan, tetapi juga setelah latihan.

Setelah simpanan glikogen mencapai titik terendah, mereka perlu diisi ulang, kata Ludlam-Raine.

“Dianjurkan untuk mengonsumsi karbohidrat bersamaan protein untuk mendukung pemulihan dan memungkinkan Anda merasakan yang terbaik sebelum latihan berikutnya,” katanya.

Jika Anda merasa pegal, lesu, atau kurang energi saat pergi ke gym, ini mungkin mengindikasikan pemulihan yang buruk.

Karbohidrat apa yang harus saya makan?

Beberapa karbohidrat merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan yang lain.

Kentang paling enak dipanggang, dihaluskan, atau direbus, dibandingkan digoreng.

Kita semua tahu bahwa roti hitam lebih baik bagi kita daripada roti putih – tapi tahukah Anda alasannya?

Roti gandum, gandum utuh, dan roti coklat lebih berserat dan mengandung vitamin B, vitamin E, serat, dan berbagai macam mineral.

Hal yang sama berlaku untuk pasta – cobalah makan pilihan gandum utuh atau gandum utuh.

Biji-bijian, seperti couscous, oat, beras merah, dan barley, juga merupakan sumber karbohidrat bertepung yang penting.

Buah dan sayur juga mengandung karbohidrat

Ludlam-Raine merekomendasikan untuk mendapatkan sebagian besar karbohidrat dari biji-bijian (seperti roti coklat dan pasta), buah-buahan dan sayuran.


sbobet terpercaya