Makan karbohidrat teratur ‘meningkatkan risiko kanker payudara sebesar 20%’
MAKAN karbohidrat biasa dapat meningkatkan risiko kanker payudara sebesar 20 persen, para ahli telah memperingatkan.
Kanker payudara adalah jenis penyakit yang paling umum di Inggris, dengan sebagian besar wanita yang didiagnosis berusia di atas 50 tahun.
Baik wanita maupun pria bisa terkena kanker payudara, namun lebih sering terjadi pada wanita.
NHS mengatakan risiko Anda meningkat seiring bertambahnya usia, jika Anda memiliki riwayat keluarga, tinggi badan, kelebihan berat badan atau obesitas, minum alkohol, atau sebelumnya pernah mengalami benjolan.
Namun penelitian baru kini mengungkapkan bahwa makanan tertentu juga dapat meningkatkan risiko kanker payudara sekitar 20 persen.
Ini adalah makanan seperti biji-bijian olahan – termasuk nasi putih, tepung, dan roti.
Produk seperti sereal, kerupuk, makanan penutup, dan makanan panggang semuanya dibuat dari biji-bijian olahan.
Kentang juga terbukti menimbulkan masalah, begitu pula jus buah, minuman manis, dan makanan penutup.
Petugas medis di Perancis mengatakan perempuan yang mengonsumsi makanan nabati yang ‘tidak sehat’ memiliki risiko lebih besar.
Untuk penelitian ini, para peneliti fokus pada perbedaan antara makanan nabati yang sehat, seperti biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan polong-polongan – dibandingkan dengan karbohidrat ‘tidak sehat’.
Berdasarkan lebih dari 65.000 wanita pascamenopause yang dipantau selama lebih dari dua dekade, petugas medis menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan sehat memiliki risiko 14 persen lebih rendah terkena kanker payudara.
Mereka yang mengonsumsi makanan nabati yang ‘tidak sehat’ memiliki risiko 20 persen lebih tinggi terkena penyakit ini, dan temuan ini konsisten pada semua subtipe kanker payudara.
Sanam Shah, kandidat doktor di Pusat Penelitian Epidemiologi dan Kesehatan Populasi di Universitas Paris-Saclay mengatakan: “Temuan ini menyoroti bahwa meningkatkan konsumsi makanan nabati yang sehat dan mengurangi konsumsi makanan nabati dan hewani yang kurang sehat dapat membantu mencegah semua jenis kanker payudara.”
Para wanita yang diteliti harus mengisi kuesioner diet selama rata-rata 21 tahun.
Apa saja gejala kanker payudara pada wanita?
Bagi sebagian besar wanita, tanda atau gejala awal kanker payudara adalah adanya benjolan atau area jaringan yang menebal di payudaranya.
Meskipun 90 persen dari benjolan tersebut tidak bersifat kanker, penting bagi Anda untuk memeriksakannya ke dokter Anda sesegera mungkin – mendeteksi penyakit ini sejak dini dapat berarti bahwa pengobatan akan lebih efektif.
Jadi, sangatlah penting untuk “menyadari payudara” – mengetahui apa yang terasa normal bagi Anda, dan oleh karena itu perubahan apa yang harus diwaspadai.
Satu dari tiga wanita tidak memeriksa payudaranya secara teratur, dan seperlima dari wanita tersebut mengatakan hal itu terjadi karena mereka tidak tahu cara melakukannya.
Meskipun sebagian besar wanita mengetahui adanya benjolan dan benjolan yang tidak biasa, ada juga tanda dan gejala lain yang kurang dipahami.
Selama penelitian, 3.968 wanita didiagnosis menderita kanker payudara.
Para petugas medis mengatakan bahwa membandingkan tingkat penyakit di antara wanita dengan pola makan berbeda menunjukkan perbedaan signifikan dalam risiko kanker antara mereka yang memiliki pola makan sehat dan tidak sehat.
Namun, mereka menunjukkan bahwa pola makan nabati tidak setara dengan pola makan vegan atau vegetarian, melainkan menggambarkan penekanan umum pada makanan nabati dibandingkan makanan hewani.
Temuan ini menunjukkan bahwa menghilangkan beberapa karbohidrat mungkin membantu mencegah kanker.
Namun Shah mengatakan penelitian diperlukan untuk menentukan hubungan antara pola makan dan risiko kanker pada beragam populasi, terutama untuk menentukan hubungan sebab akibat.
Temuan lengkap dari penelitian ini akan dipresentasikan di Nutrisi 2022 Langsung Online.
Kami membayar untuk cerita Anda!
Punya cerita untuk meja berita The Sun?